Nez : Ouvert sur des notes presque thiolées de buis et fruit de la passion.
Bouche : En parfait accord avec le nez, également sur des notes thiolées. Finale fine et élégante.
Accord mets et vins : Apéritif, salades, charcuteries, poissons grillés…
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Nez : Ouvert sur des notes presque thiolées de buis et fruit de la passion.
Bouche : En parfait accord avec le nez, également sur des notes thiolées. Finale fine et élégante.
Accord mets et vins : Apéritif, salades, charcuteries, poissons grillés…
Attaque vive et franche mettant en avant une trame acidulée apportant direction et longueur en bouche. On trouve une finale minérale et salivante avec un bel équilibre.
Opulente offrant un beau volume mêlant un coté vanillé et une certaine rondeur
Bouche ample et gourmande mêlant des notes de pain d'épices et de vanille bourbon apportant oppulence et élégance
Arômes de fruits caramélisées, des notes d’amande grillée réhaussées par une tension acidulée.
Subtil et délicat, avec ses notes poivrées et d'herbes coupées, le tout sur un fond minéral rappelant le silex.
Blanc
Toute en finesse marquée par une belle tension minérale qui accompagne des arôme d'agrumes et de fruits frais comme la poire.